昨日に引き続き桃カステラ
福砂屋の桃カステラです
近所のケーキ屋さんの名前を言っても知らないでしょうが福砂屋は全国区だと思います。
老舗のカステラ屋さんです。
色合いは控え目です
持ち歩いたので砂糖部分がざらざらぼこぼこしています
すみません
箱入りで買うともう少しきれいな状態だったでしょうが
お金の都合で1個だけ買って袋に入れてもらって長時間持ち歩いたので、、
今回も半分ずつ
カステラ部分が昨日のものとは違いました
きめがとても細かくてほろほろと崩れ落ちるカステラです
こちら↓の桃カステラはカステラよりのスポンジケーキ
どちらが好きかは好みの問題です
こしがあってちょっと粗目のスポンジがいい人もいると思います。
福砂屋さんのはカステラなんですよ。
福砂屋さんのは 周りに紙がついていました
ケーキ屋さんはスポンジを大きく作って桃カステラ形に切り取ったものに桃細工の砂糖がのせてあって
福砂屋さんのは一つ一つ紙にいれて型で焼いたものになるようです。
贈り物にもできるしこちらのほうが長持ちしそうです
（お店では4日と言われましたが、、）
残った紙もかすり取って食べる貧乏人です。
こちらも葉っぱは砂糖ではありません。
どちらもとってもおいしかったです。
福砂屋さんの桃カステラ＠580円
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